Orzeszki ziemne (Arachis hypogaea)

Orzech ziemny, znany również jako orzech ziemny i taksonomicznie sklasyfikowany jako Arachis hypogaea, jest rośliną strączkową uprawianą głównie z jadalnych nasion. Jest szeroko uprawiana w krajach tropikalnych i subtropikalnych, co jest ważne zarówno dla małych, jak i dużych producentów komercyjnych. Jest klasyfikowany zarówno jako roślina strączkowa, jak i, ze względu na wysoką zawartość oleju, jako roślina oleista. Roczna światowa produkcja łuskanych orzeszków ziemnych w 2014 roku wyniosła 42 mln ton. Nietypowo wśród roślin uprawnych strąki orzeszków ziemnych rozwijają się raczej pod ziemią niż na powierzchni. Jest to cecha charakterystyczna, którą botanik Linnaeus używał do nadawania określonej nazwy hypogaea, co oznacza "pod ziemią".