Kukurydza (Zea mays)
Kukurydza (mayz; Zea mays subsp. mays, z hiszpańskiego: maíz po Taíno mahiz), znana w niektórych krajach anglojęzycznych jako kukurydza, jest dużą rośliną zbożową udomowioną przez ludność autochtoniczną w Mezoameryce w czasach prehistorycznych. Łodyga liściasta wytwarza kłosy, które zawierają ziarno, czyli nasiona zwane jądrami. Ziarna kukurydzy są często używane do gotowania jako skrobia.
Zostaw komentarz