Brzoskwinia (Prunus persica)

Brzoskwinia (Prunus persica) jest drzewem liściastym, pochodzącym z północno-zachodnich Chin, w regionie pomiędzy dorzeczem Tarim a północnymi zboczami gór Kunlun Shan, gdzie po raz pierwszy została udomowiona i uprawiana. Zawiera jadalne soczyste owoce, zwane również brzoskwinią. Nazwa gatunku persica odnosi się do jego powszechnej uprawy w Persji, skąd został przeszczepiony do Europy. Należy do rodzaju Prunus, który obejmuje wiśnię i śliwkę, w rodzinie Rosaceae. Brzoskwinia jest klasyfikowana z migdałami w podgatunku Amygdalus, odróżniającym się od innych podgatunków falistą skorupą nasienną.