Ryby
Dlaczego warto jeść ryby?
Dieta każdego z nas powinna być jak najbardziej różnorodna i zbilansowana. Tylko w ten sposób dostarczymy organizmowi niezbędnych...
Molwa pospolita (Molva molva)
Molwa pospolita lub po prostu molwa, Molva molva, jest dużym członkiem rodziny dorszowatych ryb. Ryby oceaniczne, których siedlisko znajduje...
Śledź pacyficzny (Clupea pallasii)
Śledź pacyficzny, Clupea pallasii, jest gatunkiem z rodziny śledzia związanym ze środowiskiem Pacyfiku Ameryki Północnej i Azji...
Makrela pacyficzna (Trachurus symmetricus)
Makrela pacyficzna, Trachurus symmetricus (znana również jako kalifornijska makrela lub po prostu makrela), jest obfitym gatunkiem pelagicznych...
Makrela królewska (Scomberomorus cavalla)
Makrela królewska (Scomberomorus cavalla) jest migrującym gatunkiem makreli zachodniego Atlantyku i Zatoki Meksykańskiej. Jest to gatunek...
Lingcod (Ophiodon elongatus)
Lingcod, Ophiodon elongatus, lub ling dorsz, jest rybą z rodziny zielonych Hexagrammidae. Jest to jedyny zachowany członek rodzaju Ophiodon...
Chanos (Chanos chanos)
Mleko (Chanos chanos) jest jedynym żywym gatunkiem w rodzinie Chanidae. (Zgłoszono około siedmiu wymarłych gatunków w pięciu dodatkowych...
Żabnica (Lophius piscatorius)
Żabnica (lub głowa) to angielska nazwa szeregu gatunków ryb na północno-zachodnim Atlantyku, w szczególności gatunku żabnicy z rodzaju...
Mullet paskowany (Mugil cephalus)
Mugil cephalus jest mulletem z rodzaju Mugilidae z rodziny Mugilidae, występującym w przybrzeżnych wodach tropikalnych i subtropikalnych na całym...
Okowiel oceaniczny (Zoarces americanus)
Okowiel oceaniczny (Zoarces americanus) jest eelpoutem w rodzinie Zoarcidae. Znajduje się w północno-zachodniej części Oceanu Atlantyckiego, u...
Rockfish Pacific (Sebastes)
Sebastes jest rodzajem ryby w rodzinie Sebastidae (choć niektóre z nich obejmują to w Scorpaenidae), z których większość ma wspólną nazwę...
Szczupak północny (Esox lucius)
Północny szczupak (Esox lucius), znany po prostu jako szczupak w Wielkiej Brytanii, Irlandii, Kanadzie i większości części USA, zwany...
Osmerus (Osmerus mordax)
Tęczowy smelt, Osmerus mordax, jest gatunkiem ryb z rodziny Osmeridae. Jego rozmieszczenie jest okrężne, i został wprowadzony do Wielkich...
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss)
Pstrąg tęczowy (Oncorhynchus mykiss) jest gatunkiem łososiowatych pochodzących z dopływów Oceanu Spokojnego w Azji i Ameryce Północnej...
Anoplopoma (Anoplopoma fimbria)
Sablefish, Anoplopoma fimbria, jest jednym z dwóch członków rodziny ryb Anoplopomatidae i jedynym gatunkiem z rodzaju Anoplopoma. W...
Szorstki pomarańczowy (Hoplostethus atlanticus)
Pomarańczowy szorstki, czerwony szorstki, śluzowaty lub okoń morski, Hoplostethus atlanticus, jest stosunkowo dużą rybą głębokowodną...
Łosoś różowy (Oncorhynchus gorbuscha)
Łosoś różowy lub łosoś garbaty, Oncorhynchus gorbuscha (od rosyjskiej nazwy tego gatunku gorbú?a,???????), czy jest to gatunek ryb...
Łosoś chum (Oncorhynchus keta)
Łosoś chum (Oncorhynchus keta) jest gatunkiem ryb anadromicznych w rodzinie łososi. Jest to łosoś pacyficzny, może być również znany jako...
Łosoś nerka (Oncorhynchus nerka)
Łosoś nerka (Oncorhynchus nerka) - zwany również łososiem czerwonym lub łososiem błękitnopłetwym w Stanach Zjednoczonych - to anadromiczny...
Coho łosoś (Oncorhynchus kisutch)
Łosoś ostronosy, kisutch Oncorhynchus (z rosyjskiego ???? kizhuch), jest gatunkiem ryb anadromicznych w rodzinie łososia. Łosoś Coho znany...
Łosoś chinook (Oncorhynchus tshawytscha)
Łosoś chinook, Oncorhynchus tshawytscha, jest największym gatunkiem w rodzinie łososia Pacyfiku (Oncorhynchus). Inne powszechnie używane nazwy...
Łosoś atlantycki (Salmo salar)
Łosoś atlantycki, Salmo salar, jest rybą z rodziny łososiowatych, która występuje w północnym Oceanie Atlantyckim i w rzekach wpadających do...
Sardynka Pacyfiku (Sardinops sagax)
Południowoamerykański pilchard, Sardinops sagax, jest sardynką Family Clupeidae, jedynego członka rodzaju Sardinops. Występuje w oceanach...
Makrela hiszpańska (Scomberomorus maculatus)
Scomberomorini, potocznie nazywane hiszpańskimi makrelami lub Seerfish, to plemię ryb z rodziny makreli, Scombridae - rodzina, którą dzieli z...
Scup (chryzopy Stenotomus)
Skup, Stenotomus chrysops, jest rybą, która występuje głównie na Atlantyku od Massachusetts do Karoliny Południowej. Wraz z wieloma innymi...
Rekin (Squaliformes)
Rekiny to grupa ryb charakteryzująca się chrząstkowym szkieletem, pięcioma do siedmiu szczelinami skrzelowymi po bokach głowy oraz płetwami...
Aloza amerykańska (Alosa sapidissima)
Amerykański shad, Alosa sapidissima, to gatunek ryb anadromicznych występujących na Florydzie Północnej od południowego Labradoru...
Okoń (Stenodus leucichthys)
Stenodus leucichthys jest gatunkiem słodkowodnego siei w rodzinie łososiowatych. W ścisłym tego słowa znaczeniu jego naturalne...
Głowa pasterza (Archosargus probatocephalus)
Głowa owcy, Archosargus probatocephalus, jest rybą morską, która dorasta do 30 cali (760 mm), ale zazwyczaj osiąga 10 do 20 cali. Jest głęboka...
Snapper (Lutjanidae)
Snappery to rodzina ryb z rodziny perciform, Lutjanidae, głównie morskich, ale z niektórymi członkami zamieszkującymi ujścia rzek, żerujących...
Tuńczyk bonito (Katsuwonus pelamis)
Tuńczyk bonito, Katsuwonus pelamis, jest średniej wielkości rybą w rodzinie tuńczyka, Scombridae. Znany jest również jako aku, arktyczne...
Jesiotr wielkogabarytowy (Acipenser)
Acipenser jest rodzajem jesiotrów. Z 17 gatunków, z których wiele jest zagrożonych, jest to największy rodzaj w kolejności Acipenseriformes.
Czukuczan biały (Catostomus commersonii)
Biały przyssawka (Catostomus commersonii) jest słodkowodną rybą Cypriniform zamieszkującą górny środkowy zachód i północny wschód...
Nasiona dyni (Lepomis gibbosus)
Nasiona dyni (Lepomis gibbosus) to słodkowodna ryba z rodziny słoneczników (Centrarchidae) rzędu Perciformes. Nazywa się go również...
Włócznik (Xiphias gladius)
Włócznik, znany również w niektórych krajach jako broadbill, to duże, wysoko migrujące, drapieżne ryby charakteryzujące się długą...
Kafelki (Lopholatilus chamaeleonticeps)
Wielki północny kamyczek (Lopholatilus chamaeleonticeps), czyli złoty kamyczek, jest największym gatunkiem w rodzinie Malacanthidae...
Łososiowate (łosoś, pstrąg źródlany) (łososiowate)
Łososiowate to rodzina ryb ray-finned, jedyna żywa rodzina obecnie umieszczona w kolejności Salmoniformes. Obejmuje łososia, pstrąga...
Sandacz amerykański (Sander vitreus)
Walleye (Sander vitreus, dawniej Stizostedion vitreum) jest rybą słodkowodną pochodzącą z większości Kanady i północnych Stanów...
Mintaj (Theragra chalcogramma)
Alaska pollock lub walleye pollock (Theragra chalcogramma) jest gatunkiem z rodziny dorszy Gadidae. Alaska pollock to półpelagiczna ryba...
Czyr (Coregonus nasus)
Coregonus nasus (Coregonus nasus) jest słodkowodnym gatunkiem siei. Ciemno srebrzysty kolor, podobnie jak śledź w swoim kształcie, wyróżnia...
Czarniak (Pollachius virens)
Czarniak, Pollachius virens, to gatunek ryb morskich z rodzaju Pollachius. Wraz z Pollachiusem pollachiusem jest on powszechnie nazywany w USA...
Witlinek (Merlangius merlangus)
Merlangius merlangus, powszechnie znany jako witlinek, jest ważną rybą żywieniową we wschodniej części Oceanu Atlantyckiego i północnej...
Sieja pospolita (Coregonus)
Coregonus to zróżnicowany rodzaj ryb z rodziny łososiowatych (Salmonidae). Typem gatunku jest Coregonus lavaretus. Gatunki Coregonus znane są...
Żółty ogonek bursztynowy (Seriola lalandi)
Amberjack z żółtym ogonem lub wielki bursztynnik, Seriola lalandi, buri lub hiramasa to duża ryba występująca na Pacyfiku i indyjskich...
Tuńczyk żółtopłetwy (Thunnus albacares)
Tuńczyk żółtopłetwy (Thunnus albacares) jest gatunkiem tuńczyka występującym w wodach pelagicznych oceanów tropikalnych i...
Tuńczyk biały (Thunnus alalunga)
Albakora, Thunnus alalunga, jest gatunkiem tuńczyka z rodziny Scombridae. Gatunek ten nazywany jest również albakorą, tuńczykiem albakora...
Dorsz zwyczajny (Gadus)
Gadus jest rodzajem ryb przydennych w rodzinie Gadidae, powszechnie znanej jako dorsz, chociaż istnieją dodatkowe gatunki dorsza w innych...
Pollock (Pollachius)
Pollock (alternatywnie pisany rdzawiec) jest nazwą zwyczajową używaną dla jednego z dwóch gatunków ryb morskich z rodzaju Pollachius ("P.")...
Halibut atlantycki (Hippoglossus hippoglossus)
Halibut atlantycki, Hippoglossus hippoglossus, to płastuga z rodziny Pleuronectidae. Są to ryby denne żyjące na lub w pobliżu dna piaskowego...
Halibut pacyficzny (Hippoglossus stenolepis)
Hippoglossus stenolepis, Halibut Pacyfiku, to gatunek storni prawego żyta. Ten bardzo duży gatunek płastugokształtnych ryb pochodzi z...
Łosoś pacyficzny (Oncorhynchus)
Oncorhynchus jest rodzajem ryby w rodzinie łososiowatych; zawiera łososia pacyficznego i pstrąga pacyficznego. Nazwa rodzaju pochodzi od greckiego...
Stynka - Smelt (Osmeridae)
Smelts to rodzina małych ryb, Osmeridae, występujących na Oceanie Atlantyckim i Pacyfiku. Są one również znane jako słodkowodne smelty lub...
Okoniowce Percoidei (Bas i inne) (Percoidei)
Percoidei jest jedną z osiemnastu podrzędu kościstych ryb w kolejności Perciformes. W tym podrozdziale znajduje się wiele gatunków ryb...
Okoniokształtne (Perciformes)
Perciformes, zwane również Percomorphi lub Acanthopteri, są największą grupą kręgowców, zawierającą około 40% wszystkich ryb kostnych...
Ryba płaska (Pleuronectiformes)
Flądra jest członkiem zakonu (Pleuronectiformes) ryb dennych ray-finned, nazywanych również Heterosomata, czasami klasyfikowanych jako...
Kruszywacz plamisty (Leiostomus xanthurus)
Spot croaker (Leiostomus xanthurus) lub spot jest małym słonowodnym gatunkiem ryb zamieszkującym estuarium i wody przybrzeżne wzdłuż...
Menhaden atlantycki (Brevoortia tyrannus)
Menhaden atlantycki (Brevoortia tyrannus) jest srebrzystą, bardzo sprasowaną rybą z rodziny śledzia, Clupeidae. Filtr zasilający, żyje na...
Menhaden atlantycki (Brevoortia tyrannus)
Menhaden atlantycki (Brevoortia tyrannus) jest srebrzystą, bardzo sprasowaną rybą z rodziny śledzia, Clupeidae. Filtr zasilający, żyje na...
Anchovy (Engraulidae)
Sardele to rodzina (Engraulidae) małych, pospolitych słonowodnych ryb pastewnych. Istnieje 144 gatunki w 17 rodzajach, występujących w Atlantyku...
Błękitek (Micromesistius poutassou)
Błękitek, Micromesistius poutassou, jeden z dwóch gatunków z rodzaju Micromesistius w rodzinie dorszy, jest pospolity w północno-wschodnim...
Carp leszcz (Abramis brama)
Leszcz pospolity, leszcz słodkowodny, leszcz, leszcz, leszcz brązowy lub leszcz karpiowy, Abramis brama, jest europejskim gatunkiem ryb...
Jesiotr - Sturgeon (Acipenseridae)
Jesiotr jest powszechną nazwą używaną dla około 26 gatunków ryb z rodziny Acipenseridae, w tym rodzajów Acipenser, Huso, Scaphirhynchus i...
Charr (Salvelinus)
Salvelinus jest rodzajem ryb łososiowatych, często nazywanych golcem lub golcem; niektóre gatunki nazywane są "pstrągami". Salvelinus jest...
Dąbek pospolity (Limanda limanda limanda)
Dąbek pospolity (Limanda limanda limanda) to jadalna płastuga z rodziny Pleuronectidae. Jest to ryba denna pochodząca z płytkich mórz Europy...
Koleń (Squalus acanthias)
Kolenia, rekin błotny, lub sandacz, Squalus acanthias, jest jednym z najbardziej znanych z psów, które są członkami rodziny Squalidae w...
Węgorz (Anguilliformes)
Węgorze (Anguilliformes) są kolejnością ryb, która składa się z czterech podrzędu, 20 rodzin, 111 rodzajów i około 800 gatunków...
Dorsz, morszczuk (gadiformes)
Gadiformes są kolejnością ryb ray-finned, zwanych również Anacanthini, która obejmuje dorsza i jego sojuszników. Wiele dużych ryb...
Czarniak Garfish (Belone belone)
Czarniak (Belone belone), lub igła morska, jest pelagicznym, oceanodromowym igłą występującym w słonawych i morskich wodach wschodniego...
Podeszwa cytrynowa (Microstomus kitt)
Cytrynowa podeszwa, kociątko Microstomus, to płastuga z rodziny Pleuronectidae. Pochodzi z płytkich mórz w północnej Europie, gdzie żyje na...
Pstrąg jeziorowy (Salvelinus namaycush)
Pstrąg jeziorowy (Salvelinus namaycush) to pstrąg słodkowodny żyjący głównie w jeziorach północnej Ameryki Północnej. Inne nazwy to...
Wyrównywacz (Cyklopterydae)
Dymki lub stornie to przeważnie małe ryby morskie z rodziny Cyclopteridae, które są małymi scorpaeniformami. Znajdują się one w zimnych...
Scombridae - Bonito, Makrela, Tuńczyk (Scombridae)
Scombridae jest rodziną makreli, tuńczyków i bonitos, a zatem obejmuje wiele najważniejszych i najbardziej znanych ryb spożywczych. Rodzina...
Plamiak norweski, Łupacz (Sebastes viviparus)
Ryby różane (Sebastes norvegicus), znane również jako okoń oceaniczny, karmazyn atlantycki, plamiak norweski, okoń czerwony, leszcz...
Okowiel (Trisopterus esmarkii)
Trisopterus esmarkii, okowiel norweski, jest gatunkiem ryb występującym na Morzu Barentsa, Morzu Północnym, Morzu Bałtyckim, u wybrzeży...
Sandacz - Pikeperch (Sander lucioperca)
Sander (dawniej znany jako Stizostedion) jest rodzajem ryby w rodzinie okoni (Percidae). Znane są również jako "sandacze" z uwagi na ich...
Pleuronectidae (Dab, Halibut, Gładzica) (Pleuronectidae)
Righteye flounders to rodzina, Pleuronectidae, flounderów. Nazywa się je "righteye flounders", ponieważ większość gatunków leży na dnie...
Okoń oceaniczny (Sebastes alutus)
Okoń oceaniczny Pacyfiku (Sebastes alutus) ma szeroką dystrybucję na Północnym Pacyfiku od południowej Kalifornii wokół krawędzi...
Sola zwyczajna (Soleidae)
Sola zwyczajna to rodzina Soleidae, rodzina płastugokształtnych ryb. Obejmuje ona gatunki słonawych i słonawych wód we wschodnim Atlantyku...
Sum (Siluriformes)
Sumy (zamówienie Siluriformes) to zróżnicowana grupa ryb ray-finned. Nazwany za ich wybitne sztangi, które przypominają kocie włosy, suma...
Tuńczyk pospolity (Thunnus)
Thunnus jest rodzajem żyjących w oceanach ryb z rodziny Scombridae (Makrela), ray-finned bony. Dokładniej mówiąc, Thunnus jest jednym z...
Tilapia (Cichlidae)
Tilapia to potoczna nazwa prawie stu gatunków pielęgnicowatych ryb z plemienia pielęgnicowatych tilapińskich. Tilapia zamieszkuje...
Śledź atlantycki (Clupea harengus harengus harengus)
Śledź atlantycki (Clupea harengus) jest śledziem w rodzinie Clupeidae. Jest to jeden z najobfitszych gatunków ryb na ziemi. Śledzie atlantyckie...
Kombajn malowany (Serranus scriba)
Malowany kombajn (Serranus scriba) to subtropikalna ryba morska, zaliczana do rodziny Serranidae, grup i bassów morskich. Występuje we wschodnim...
Makrela atlantycka (Scomber scombrus)
Makrela atlantycka (Scomber scombrus) jest pelagicznym gatunkiem szkolnym makreli występującym po obu stronach północnego Atlantyku. Gatunek ten...
Wilk atlantycki (Anarhichas lupus)
Wilk atlantycki (Anarhichas lupus), znany również jako wilk morski, sum atlantycki, sum oceaniczny, diabeł, wilk węgorz, lub kot morski, jest...
Pollock atlantycki (Pollachius pollachius)
Pollachius pollachius jest gatunkiem ryb morskich z rodzaju Pollachius. FAO używa dla tego gatunku angielskiej nazwy rdzawiec. Wraz z Pollachius...
Bas pasiasty (Morone saxatilis)
Pasiasty bas (Morone saxatilis), nazywany również basem pasiastym atlantyckim, striperem, linesiderem, skałą, meduzem lub skalistym, jest...
Czarniak alaski (Dallia pectoralis)
Czarniak z Alaski, Dallia pectoralis, jest rybą, która dorasta do 7 cali długości. Jest wydłużony i cylindryczny, o ciemnobrązowym kolorze...
Bluefish (Pomatomus saltatrix)
Błękitna ryba (Pomatomus saltatrix) jest jedynym zachowanym gatunkiem z rodziny Pomatomidae. Jest to morska ryba pelagiczna występująca na...
Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus)
Tuńczyk błękitnopłetwy (Thunnus thynnus) jest gatunkiem tuńczyka z rodziny Scombridae. Jest on różnie znany jako tuńczyk błękitnopłetwy...
Burbot (Lota lota)
Burbot (Lota lota) lub bubbot jest jedyną rybą słodkowodną w postaci gadiform (podobną do dorsza). Znany również jako mariasz, prawnik i...
Motyl amerykański (Peprilus triacanthus)
Motyl amerykański Peprilus triacanthus to motyl z rodziny Stromateidae. Znany jest również jako dolarnik, shiner, bonito, skipjack, sheepshead...
Karp (Cyprinus carpio)
Karp pospolity (Cyprinus carpio) jest szeroko rozpowszechnioną rybą słodkowodną w wodach eutroficznych jezior i dużych rzek w Europie i Azji...
Sum kanałowy (Ictalurus punctatus)
Sum kanałowy, Ictalurus punctatus, jest najliczniejszym gatunkiem sumów w Ameryce Północnej. Jest to oficjalna ryba Missouri, Iowy, Nebraskiej...
Cisco (Coregonus artedi)
Coregonus artedi, powszechnie znany jako cisco, jest północnoamerykańskim gatunkiem siei słodkowodnej w rodzinie łososiowatych. Liczba gatunków...
Dorsz atlantycki (Gadus morhua)
Dorsz atlantycki (Gadus morhua) jest znaną rybą bentopelagiczną należącą do rodziny Gadidae, powszechnie spożywaną przez ludzi. Jest...
Dorsz pacyficzny (Gadus macrocephalus)
Dorsz pacyficzny, Gadus macrocephalus, jest ważnym handlowym gatunkiem żywności. Znany jest również jako dorsz szary lub dorsz szary oraz...
Brosma (Brosme brosme brosme)
Cekin lub brosma, Brosme brosme, to morska ryba w rodzinie molwy Lotidae, przypominająca dorsza. Jest to jedyny gatunek z rodzaju Brosme. Inne...
Chrząszcz atlantycki (Micropogonias undulatus)
Chrupek atlantycki (Micropogonias undulatus) należy do rodziny Sciaenidae i jest blisko spokrewniony z czarnym bębnem (Pogonias cromis), okoniami...
Diabeł (Myoxocephalus)
Myoxocephalus jest rodzajem ryby w rzeźbiarskiej rodzinie Cottidae. Większość gatunków żyje w wodach morskich, ale są też trzy gatunki...
Bęben słodkowodny (Aplodinotus grunniens)
Bęben słodkowodny Aplodinotus grunniens jest rybą endemiczną dla Ameryki Północnej i Środkowej. Jest to jedyny gatunek z rodzaju...
Delfin (Coryphaena hippurus)
Mahi-mahi, czyli koryfeny (Coryphaena hippurus) to powierzchniowo żebrowane ray-finned ryby, występujące w wodach przybrzeżnych o umiarkowanym...
Węgorz słodkowodny (Anguilla)
Anguillidae to rodzina ryb, która zawiera węgorze słodkowodne. 19 gatunków i sześć podgatunków w tej rodzinie to gatunki z rodzaju...
Sardela europejska (Engraulis encrasicolus)
Sardela europejska (Engraulis encrasicolus) jest rybą pastewną nieco związaną ze śledziem. Anchovies znajdują się w rodzinie Engraulidae...
Turbot (Scophthalmus maximus)
Turbot (Scophthalmus maximus) jest gatunkiem płastugi z rodziny Scophthalmidae. Jest to ryba przydenna pochodząca z wód morskich lub słonawych...
Sierpik karoliński (Trachinotus carolinus)
Florida pompano (Trachinotus carolinus) jest gatunkiem ryb morskich z rodzaju Trachinotus z rodziny Carangidae. Ma sprasowane ciało i krótki...
Halibut niebieski/turbot (Reinhardtius hippoglossoides)
Halibut niebieski lub turbot niebieski (Reinhardtius hippoglossoides) należy do rodziny Pleuronectidae (prawe oko flounders) i jest jedynym...
Grouper (Epinephelus)
Grupy są rybami dowolnego rodzaju w podrodzinie Epinephelinae z rodziny Serranidae, w kolejności Perciformes. Nie wszystkie serranidy nazywane są...
Plamiak (Melanogrammus aeglefinus)
Plamiak (Melanogrammus aeglefinus) jest rybą morską występującą po obu stronach północnego Atlantyku. Plamiak jest popularną rybą...
