Kapusty
Brokuł w kuchni – warzywo z potencjałem! Sprawdź, jak go wykorzystać!
Walczysz z nudą w kuchni? A może szukasz pomysłów na nieszablonowe, ale proste w wykonaniu dania? Odkryj potencjał, jaki kryje w sobie...
Kapusta głowiasta (Brassica oleracea)
Brassica oleracea jest gatunkiem roślin, który obejmuje wiele popularnych odmian roślin, takich jak kapusta, brokuły, kalafior, kapusta włoska...
Jarmuż (Brassica napus var. pabularia)
Jarmuż lub odwiertu jest formą kapusty, z liśćmi zielonymi lub purpurowymi, w której liście środkowe nie tworzą głowy. Uważa się, że jest...
Szpinak gorczycy (Brassica perviridis)
Komatsuna lub szpinak musztardowy japoński (Brassica rapa var. perviridis) jest warzywem liściastym. Jest to odmiana Brassica rapa, gatunku...
Kapusta (Brassica oleracea var. capitata)
Kapusta (Brassica oleracea lub warianty) jest liściastym zielonym dwuletnim warzywem, uprawianym corocznie na gęsto ulistnione głowy. Ściśle...
Kapusta biała (Brassica oleracea L. var. capitata L. f. alba DC.)
Kapusta (Brassica oleracea lub odmiany) to dwuletnia roślina liściastozielona lub fioletowa, uprawiana jako roślina jednoroczna na gęsto...
Kapusta włoska (Brassica oleracea var. sabauda)
Kapusta włoska (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda L. ) jest odmianą kapusty, kultywaru gatunku Brassica oleracea. Kapusta włoska...
Musztarda chińska (Brassica juncea)
Brassica juncea, znana również jako musztarda zielona, musztarda indyjska, musztarda chińska i musztarda liściasta, jest gatunkiem gorczycy...
Brokuły (Brassica oleracea var. italica)
Brokuły to jadalna zielona roślina z rodziny kapustowatych, której duża głowa kwitnąca używana jest jako warzywo. Słowo brokuły pochodzi z...
Kapusta pekińska (Brassica rapa)
Kapusta pekińska (Brassica rapa, podgatunek pekinensis i chinensis) może odnosić się do dwóch różnych odmian chińskich warzyw liściastych...
Kalafior (Brassica oleracea var. botrytis)
Kalafior jest jednym z kilku warzyw z gatunku Brassica oleracea, w rodzinie Brassicaceae. Jest to roślina jednoroczna, która rozmnaża się z...
Kiełki brukseli (Brassica oleracea var. gemmifera)
Kiełki brukselskie to odmiana z grupy kapusty Gemmifera, uprawiana dla jej jadalnych pąków. Zielone warzywa liściaste mają zazwyczaj średnicę...
Kapusta czarna (Brassica oleracea var. viridis)
Grupa acefalowa odnosi się do każdego rodzaju kapustnych, które rosną bez centralnej "głowy" typowej dla wielu odmian kapusty. Należą one do...
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis)
Komatsuna (Brassica rapa var. perviridis lub komatsuna) jest rodzajem warzywa liściastego. Jest to wariant tego samego gatunku co rzepa pospolita...
Pak choy (Brassica rapa var. chinensis)
Kapusta pekińska (Brassica rapa, podgatunek pekinensis i chinensis) może odnosić się do dwóch różnych odmian chińskich warzyw liściastych...
Kapusta pekińska (Brassica rapa var. pekinensis)
Kapusta pekińska (Brassica rapa subsp. pekinensis), znana również jako kapusta selera, jest rodzajem kapusty chińskiej pochodzącej z regionu...
Kai-lan (Brassica oleracea var. alboglabra)
Kai-lan (również napisane jako gai-lan) to kantońska nazwa warzywa, które jest również znane jako chińskie brokuły. Jest to warzywo...
Rapini (Brassica ruvo)
Rapini (powszechnie sprzedawane w języku angielskim jako brokuły raab lub rabe) jest zielonym warzywem krzyżowym. Częścią jadalną są liście...
Brokuły chińskie (Brassica alboglabra)
Kai-lan (również napisane jako gai-lan) jest kantoński nazwa warzywa, które jest również znany jako chiński brokuł lub chiński jarmuż. Jest...
