Zobacz również

Chili

Chili con carne (często znany po prostu jako chili) jest pikantny gulasz. Nazwa dania wywodzi się od hiszpańskiego chile con carne, "chili pepper with meat". Tradycyjne wersje są wykonywane, minimalnie, z papryki chili, czosnku, cebuli i kminku, wraz z siekaną lub mieloną wołowiną. Często włącza się fasolę i pomidory. Różnice, zarówno geograficzne, jak i osobiste, mogą dotyczyć różnych rodzajów mięsa, a także różnych innych składników.