Sake
Sake, znany również jako Nihonshu, jest napojem alkoholowym na bazie ryżu pochodzenia japońskiego. Sake jest również określany w języku angielskim jako forma wina ryżowego. Jednak w przeciwieństwie do prawdziwego wina, w którym alkohol jest produkowany poprzez fermentację cukru naturalnie występującego w owocach, sake jest produkowany w procesie warzenia bardziej przypominającym proces warzenia piwa, a więc jest bardziej jak napar ryżowy niż ryżowe wino.
Zostaw komentarz