Piwo

Piwo jest napojem alkoholowym wytwarzanym w procesie scukrzania skrobi i fermentacji powstałego cukru. Skrobia i enzymy scukrzające pochodzą często ze słodowych ziaren zbóż, najczęściej jęczmienia słodowego i pszenicy słodowej. Większość piwa jest również aromatyzowana chmielem, który dodaje goryczki i działa jako naturalny środek konserwujący, choć czasami można dodać inne środki aromatyzujące, takie jak zioła lub owoce. Przygotowanie piwa nazywane jest warzeniem.