Fasola szparagowa (Phaseolus vulgaris)

Fasola szparagowa, znana również jako fasola szparagowa, fasola szparagowa w północno-wschodnich i zachodnich Stanach Zjednoczonych lub ejotes w Meksyku, to niedojrzałe owoce różnych odmian fasoli zwykłej (Phaseolus vulgaris). Odmiany fasoli zielonej zostały wyselekcjonowane specjalnie ze względu na mięsistość, smak lub słodycz strąków. Haricots verts, francuski dla "green beans", znany również jako fasola francuska, francuska fasola zielona, fasola francuska filet beans, Fine beans (brytyjski angielski), to odmiana fasoli zielonej, która jest dłuższa, cieńsza, chrupiąca i delikatna. Różni się od fasoli szparagowej, która jest fasolą suchą.