Chip tortilla

Chip tortilla jest przekąską potrawą z tortilli kukurydzianych, które są krojone na kliny, a następnie smażone (alternatywnie mogą być to płyty wyciskane z masy kukurydzy, a następnie smażone lub pieczone). Kukurydziane tortille wykonane są z kukurydzy, oleju roślinnego, soli i wody. Choć zazwyczaj wykonane z żółtej kukurydzy, mogą być również wykonane z białej, niebieskiej lub czerwonej kukurydzy. Niektórzy producenci zawierają wiele innych składników, w tym pszenicę i cukier oraz glutaminian sodu (glutaminian monosodowy, popularny dodatek do żywności).