Imbir (Zingiber officinale)
Imbir lub korzeń imbiru to kłącze rośliny Zingiber officinale, spożywane jako przysmak, lek lub przyprawa. Swoją nazwę użycza swojemu rodzajowi i rodzinie. Innymi ważnymi członkami tej rodziny roślin są kurkuma, kardamon i galangal. Uprawa imbiru rozpoczęła się w Azji Południowej i od tego czasu rozprzestrzeniła się na Afrykę Wschodnią i Karaiby.
Zostaw komentarz