Gorąca czekolada

Gorąca czekolada (znana również jako gorące kakao lub po prostu mleko kakaowe lub czekoladowe) jest napojem podgrzewanym, składającym się zazwyczaj z ogolonej czekolady, stopionej czekolady lub proszku kakaowego, podgrzanego mleka lub wody oraz cukru. Picie czekolady jest podobne do gorącej czekolady, ale robi się ją z roztopionych wiórów czekoladowych lub pasty, a nie ze sproszkowanej mieszanki, która jest rozpuszczalna w wodzie i zazwyczaj nie jest tak słodka.