Masło kakaowe

Masło kakaowe, zwane również olejkiem teobromowym, jest jasnożółtym, czystym jadalnym tłuszczem roślinnym ekstrahowanym z ziaren kakaowych. Służy do produkcji czekolady, herbatników i wypieków, a także niektórych środków farmaceutycznych, maści i przyborów toaletowych. Masło kakaowe ma łagodny czekoladowy smak i aromat.