Medlar (Mespilus germanica)
Mespilus germanica, znany jako medlar lub medlar pospolity, to duży krzew lub małe drzewo i nazwa owocu tego drzewa. Owoce uprawiane są od czasów rzymskich i są niezwykłe, ponieważ są dostępne w zimie, a także są spożywane, gdy są "bletted" (zarumienione przez gnicie). Spożywa się go na surowo i w różnych potrawach.
Zostaw komentarz