Szparagi (Asparagus officinalis)

Szparagi lekarskie są wiosennym warzywem, kwitnącym gatunkiem bylin z rodzaju Asparagus. Kiedyś był klasyfikowany w rodzinie lilii, podobnie jak jego kuzyni Allium, cebuli i czosnku, ale Liliaceae zostały podzielone i cebulopodobne rośliny są obecnie w rodzinie Amaryllidaceae i szparagi w Asparagaceae. Szparagi lekarskie pochodzą z większości krajów Europy, Afryki Północnej i Azji Zachodniej i są powszechnie uprawiane jako roślina uprawna.