Szałwia ananasowa (Salvia elegans)

Salvia elegans, powszechnie nazywana szałwią ananasową lub szałwią mandarynkową, to wieloletni krzew pochodzący z Meksyku i Gwatemali. Zasiedla Madreę i mezoamerykańskie lasy sosnowo-dębowe pomiędzy 6.000 a 9.000 stóp (1.800 a 2.700 m). S. elegans ma cylindrycznie czerwone kwiaty i atrakcyjny zapach do liści, który jest podobny do ananasa. Liście i kwiaty S. elegans są jadalne. Roślina ta jest szeroko stosowana w meksykańskiej medycynie tradycyjnej, zwłaszcza w leczeniu lęków, a także do obniżenia ciśnienia krwi. Chociaż informacji naukowych na temat tych właściwości leczniczych jest niewiele, wstępne badanie na myszach znalazło poparcie dla roślin potencjalnie posiadających właściwości antydepresyjne i anty-lękowe. Wykazano również, że szałwia ananasowa ma działanie angiotensyny II jako antagonista receptora angiotensyny II i inhibitor enzymu konwertującego angiotensynę w zależności od dawki.