Kawa mocha

Caffè mocha jest odmianą caffè latte. Podobnie jak latte caffe, bazuje na espresso i gorącym mleku, ale z dodatkiem czekolady, zwykle w postaci słodkiego proszku kakaowego, choć wiele odmian używa syropu czekoladowego. Mochas może zawierać ciemną lub mleczną czekoladę. Mocha jest również używany do opisu rodzaju ziaren kawy. Mniejsze i bardziej okrągłe niż większość innych odmian, ziarna te pochodzą od gatunku kawy Coffea arabica; "kawa mocha" może odnosić się albo do napoju kawowo-czekoladowego, albo po prostu do kawy zaparzonej z mocha beans.