Wakame (Undaria pinnatifida)
Wakame jest warzywem morskim lub jadalnym wodorostem morskim. Ma subtelnie słodki smak i najczęściej podawany jest w zupach i sałatkach. Morskie gospodarstwa rolne wyhodowały wakame w Japonii z okresu Nara. Według Globalnej Bazy Danych Gatunków Inwazyjnych (Global Invasive Species Database) został on nominowany jako jeden ze 100 najbardziej inwazyjnych gatunków na świecie.
Zostaw komentarz