Przepiórka (Phasianidae)

Przepiórka jest zbiorową nazwą dla kilku rodzajów ptaków średniej wielkości, powszechnie uważanych w porządku Galliformes. Przepiórki Starego Świata znajdują się w rodzinie Phasianidae, a przepiórki Nowego Świata w rodzinie Odontophoridae. Przyciskquail są bardziej nazwane za ich powierzchowne podobieństwo do przepiórek, i są członkami rodziny Turnicidae w kolejności Charadriiformes. Przepiórka królewska, jedna z przepiórek Starego Świata, jest często sprzedawana w handlu zwierzętami domowymi; i w ramach tego handlu jest powszechnie, choć błędnie, nazywana "przepiórką guzikową". Wiele z popularnych większych gatunków jest hodowanych w gospodarstwie w celu spożycia żywności stołowej lub jaj i poluje się na nie na farmach dzikich zwierząt łownych lub w środowisku naturalnym, gdzie mogą one zostać wypuszczone w celu uzupełnienia populacji dzikich zwierząt lub rozciągają się na obszary poza ich naturalnym zasięgiem. W 2007 r. Stany Zjednoczone wyprodukowały 40 mln przepiórek.