Musztarda pastewna (Sisymbrium)

Musztarda pastewna (Sisymbrium officinale) jest rośliną z rodziny Brassicaceae. Znajduje się na poboczach dróg i nieużytków, a także jako chwast ziemi uprawnej. Pochodząca z Europy i Afryki Północnej, obecnie ma ugruntowaną pozycję na całym świecie. Odróżnia się od gorczycy należącej do rodzaju Brassica. Hedge-mustard to pokarm dla gąsienic niektórych Lepidoptera, takich jak mała biała (Pieris rapae). Roślina ta jest powszechnie uprawiana w całej Europie ze względu na jadalne liście i nasiona. Jest szeroko stosowany jako przyprawa w Europie Północnej (w szczególności w Danii, Norwegii i Niemczech). Liście mają gorzki smak kapusty i są używane albo w sałatkach, albo gotowane jako ziele doniczkowe (w wersji kultywarskiej). Nasiona zostały wykorzystane do produkcji past musztardowych w Europie.