Zobacz również
Melasa
Melasa jest lepkim produktem ubocznym przetwarzania trzciny cukrowej, winogron lub buraków cukrowych na cukier. Jakość melasy zależy od dojrzałości trzciny cukrowej lub buraków cukrowych, ilości ekstrahowanego cukru oraz metody ekstrakcji. Słodki syrop sorgo jest znany w niektórych częściach Stanów Zjednoczonych jako melasa, choć nie jest to prawdziwa melasa.
Zostaw komentarz