Delfin (Coryphaena hippurus)

Mahi-mahi, czyli koryfeny (Coryphaena hippurus) to powierzchniowo żebrowane ray-finned ryby, występujące w wodach przybrzeżnych o umiarkowanym klimacie, tropikalnych i subtropikalnych na całym świecie. Znany również powszechnie jako dorado, jest jednym z dwóch członków rodziny Coryphaenidae, a drugim jest koryfeny pompanowe. Nazwa mahi-mahi oznacza na Hawajach bardzo silny. W innych językach ryby te znane są jako dorade coryphène, lampuga, llampuga, lampuka, lampuki, rakingo, calitos lub maverikos.