Owoce cytrusowe

Cytrusy są potocznym terminem i rodzajem (Citrus) kwitnących roślin z rodziny rue, Rutaceae. Najnowsze badania wskazują na pochodzenie z Australii, Nowej Kaledonii i Nowej Gwinei. Niektórzy badacze uważają, że pochodzenie pochodzi z części Azji Południowo-Wschodniej graniczącej z północno-wschodnimi Indiami, Birmą (Myanmar) i prowincją Yunnan w Chinach, i to właśnie w tym regionie pierwotnie pojawiły się niektóre gatunki handlowe takie jak pomarańcze, mandarynki i cytryny. Owoce cytrusowe uprawiane są na coraz szerszym obszarze od czasów starożytnych; najbardziej znanymi przykładami są pomarańcze, cytryny, grejpfruty i limonki. Nazwa rodzajowa pochodzi z łaciny, gdzie konkretnie odnosi się do rośliny obecnie znanej jako Citron (C. medica). Zostało ono zaczerpnięte ze starożytnego greckiego słowa cedr, ??? (kédros). Niektórzy uważają, że to dlatego, że hellenistyczni Żydzi używali owoców C. medica podczas Sukkot (Święto Tabernakulum) w miejsce stożka cedrowego, podczas gdy inni twierdzą, że wynikało to z podobieństwa zapachu liści cytrusowych i owoców do zapachu cedru. Owoce cytrusowe i rośliny cytrusowe znane są również po rzymskiej pożyczce agrumy (dosłownie "kwaśne owoce").