Semolina
Semolina to gruboziarnista, oczyszczona śruta pszenna z pszenicy durum używana do wyrobu makaronów, a także używana do produkcji płatków śniadaniowych i kaszanek. Semolina jest również używana do oznaczania gruboziarnistej śruty z innych odmian pszenicy oraz z innych ziaren, takich jak ryż i kukurydza.
Zostaw komentarz