Lukier

Lukier, zwany również mrożeniem w Stanach Zjednoczonych, jest słodką, często kremową glazurą z cukru z płynem, takim jak woda lub mleko, który jest często wzbogacony o składniki, takie jak masło, białko jajka, ser śmietankowy lub aromaty i jest używany do przykrycia lub dekoracji wypieków, takich jak ciasta lub ciastka.