Kapusta pekińska (Brassica rapa)

Kapusta pekińska (Brassica rapa, podgatunek pekinensis i chinensis) może odnosić się do dwóch różnych odmian chińskich warzyw liściastych często używanych w kuchni chińskiej: Pekinensis (kapusta pekińska) i Chinensis (bok choi). Warzywa te są odmianami lub podgatunkami rzepy i należą do tego samego rodzaju, co kapusta, brokuły i kalafior. Obie odmiany mają wiele odmian w nazwie, pisowni i klasyfikacji naukowej, zwłaszcza odmianę bok choy (B. rapa chinensis).