Kiełki brukseli (Brassica oleracea var. gemmifera)
Kiełki brukselskie to odmiana z grupy kapusty Gemmifera, uprawiana dla jej jadalnych pąków. Zielone warzywa liściaste mają zazwyczaj średnicę 2,5-4 cm (0,98-1,6 cala) i wyglądają jak miniaturowa kapusta. Kiełki brukselskie od dawna są popularne w Brukseli, w Belgii i być może pochodzą z tego kraju.
Zostaw komentarz