Przyprawy
Pieprz (przyprawa korzenna) (Piper nigrum)
Pieprz czarny (Piper nigrum) to kwitnące winorośl z rodziny Piperaceae, uprawiana dla jej owoców, które są zwykle suszone i wykorzystywane jako...
Goździki (Syzygium aromaticum)
Goździki są aromatycznymi pąkami kwiatowymi drzewa z rodziny Myrtaceae, Syzygium aromaticum. Pochodzą one z Wysp Maluku w Indonezji i są...
Wanilia (wanilia)
Wanilia to aromat wywodzący się z orchidei z rodzaju Vanilla, głównie z meksykańskiego gatunku, wanilii płaskolistnej (V. planifolia). Słowo...
Imbir (Zingiber officinale)
Imbir lub korzeń imbiru to kłącze rośliny Zingiber officinale, spożywane jako przysmak, lek lub przyprawa. Swoją nazwę użycza swojemu...
Żeń-szeń (Panax)
Żeń-szeń to jeden z 11 gatunków wolno rosnących roślin wieloletnich o mięsistych korzeniach, należących do rodzaju Panax z rodziny...
Ziele angielskie (Pimenta dioica)
Ziele angielskie, zwane również pieprzem jamajskim, pieprzem, papryką mirtową, pimenta, pimento, pieprzem angielskim lub gazetą, jest suszonym...
Trybula (Anthriscus cerefolium)
Trybula (Anthriscus cerefolium), czasami nazywana trybulą ogrodową, aby odróżnić ją od podobnych roślin, zwanych również trybulą, lub...
