Przyprawy
Chiński cynamon (Cinnamomum aromaticum)
Cinnamomum cassia, nazywana chińskim cassia lub chińskim cynamonem, jest wiecznie zielonym drzewem pochodzącym z południowych Chin i szeroko...
Cynamon cejloński (Cinnamomum verum)
Cynamon verum, zwany "prawdziwym cynamonem", cynamonem cejlońskim lub cynamonem Sri Lanki to małe wiecznie zielone drzewo należące do rodziny...
Szafran (Crocus sativus)
Szafran jest przyprawą pochodzącą z kwiatu Crocus sativus, powszechnie znanego jako szafran krokus. Crocus jest rodzajem w rodzinie Iridaceae...
Kminek (Cuminum cyminum)
Kminek (Cuminum cyminum) jest rośliną kwitnącą w rodzinie Apiaceae jako kminek, pietruszka i koper, pochodzącą ze wschodniego wybrzeża Morza...
Turmeric (Curcuma longa)
Turmeric (Curcuma longa) jest kłączącą rośliną trawiastą wieloletnią z rodziny imbirów, Zingiberaceae. Pochodzi z tropikalnego Tamil Nadu, w...
Cardamom (Elettaria cardamomum)
Kardamon (lub kardamon) odnosi się do kilku roślin z podobnych rodzajów Elettaria i Amomum w rodzinie imbirów Zingiberaceae. Oba rodzaje...
Anyż gwiazdkowaty (Illicium verum)
Illicium verum, powszechnie nazywane anyżem gwiazdkowatym, anyżem gwiazdkowatym lub chińskim anyżem gwiazdkowatym to przyprawa korzenna, która...
Gałka muszkatołowa (Myristica fragrans)
Gałka muszkatołowa jest jednym z kilku gatunków drzew z rodzaju Myristica. Najważniejszym gatunkiem handlowym jest Myristica fragrans, wiecznie...
